The giant Oreo

Hace unas semanas, en esos días aburridos en los que no sabes qué hacer, se me ocurrió preparar una oreo gigante y decorarla.

Usé 24 paquetes de oreo. ¿Qué hice con las galletas y el relleno? Bueno, las galletas nos las comimos y con el relleno no se me ocurría qué hacer hasta que antes de ayer se me ocurrió hacer brownies y ponerles encima el relleno de las Oreo.

Acá les dejo las fotos y la receta de los brownies

Ingredientes:

200 gr. de margarina
¾ taza de cocoa
02 taza de azúcar
04 huevos
11/2 taza de harina sin preparar
01 cdta. de polvo de hornear
01 taza de pecanas picadas o pasas picadas
Relleno de oreo

Preparación:

- Derretir la mantequilla y esperar a que se enfríe, agregar el azúcar y revolver bien.

- A esta mezcla agregar la cocoa y luego los huevos uno a uno, batir bien entre uno y otro.

- A continuación incorporar la harina y el polvo de hornear previamente cernidos, en forma envolvente, finalmente agregar las pecanas o pasas.

- Vierta la mezcla en un molde chato engrasado y enharinado.

- Llevar a horno moderado al que previamente se haya calentado por espacio de 20 a 25 minutos, probar si ya está introduciendo un cuchillo finito en los extremos y este salga limpio.

- Dejar enfriar desmoldar, cortar en cuadros y untar el relleno d las oreo

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